Terra ed emozioni
Le radici di Officina della Vite sono profonde, come la storia che lega Federica alla propria terra.
Già nonna Arianna passeggiava per i campi, portandosela dietro con gli altri nipoti. Insegnava a riconoscere i fuori e le erbe che crescevano selvatiche sotto le vigne e sul bordo dei fossi.
Era la curiosità a condurla per mano.
Per cui per lei ogni fiore era bello, a modo suo, e tra le sue mani ogni cosa era utile: quel che non si poteva portare in tavola il giorno stesso diventava una marmellata, una preparazione sottolio per l’inverno, oppure una decorazione, o un dono. Perché tutto serve, tutto è bello, tutto merita la nostra cura.
Papà Piergiorgio, invece, era cresciuto sul carretto della mamma Anella, andando in giro a vendere stoffe. Sapeva stare dappertutto ma la sua casa è sempre stata la vigna. Caricava Federica in auto e se la portava in giro, tra i filari e la cantina, cercando con gli occhi i grappoli e immaginando sempre nuovi modi per valorizzarli.
Federica è cresciuta così, con la stessa passione per le cose fatte per bene: come se fossero state realizzate per la propria casa, per la propria cucina.
Poche cose, nuove, fatte senza compromessi.
Perché chi ha le radici solide guarda in alto, e vuole vedere i rami andare dove non sono mai arrivati, inventando nuovi spazi per una storia di sempre.
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Officina della Vite
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